Hanse-Welle: Lachs & Risotto

Seele wärmen auf Italienisch-Hanseatisch

Unsere Hanse-Welle: Lachs & Risotto ist Soulfood par excellence. Wir verwenden ausschließlich hochwertigen Carnaroli-Reis, der auch bei Lieferung seinen perfekten Biss behält. Cremig gerührt mit Butter und Parmesan bildet er das weiche Bett für unseren Premium-Räucherlachs.

• Perfekter Schmelz: Durch die langsame Zubereitung und die finale “Mantecatura” mit Butter entsteht die unwiderstehliche Textur.

• Rauch & Würze: Der intensive Lachs und die innovative Lauchasche setzen spannende Kontrapunkte zur milden Cremigkeit des Reises.

• Luxus im Alltag: Ein Gericht, das sich anfühlt wie ein Kurzurlaub im Süden – mitten in der Hamburger Mittagspause.

Ein warmes Gericht für Genießer, die das Besondere suchen.

Hinweis: Da wir mit frischen Naturprodukten arbeiten, kann es bei Ernteausfällen oder Lieferengpässen zu kleinen Anpassungen der Zutaten kommen. Wir garantieren dir jedoch immer gleichwertige Nährwerte und höchste Qualität.